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Permanece atento a las actividades que desarrollamos de forma periódica y las últimas novedades del sector

La Rinconada en TV

Tertulia sobre quesos en Con Mucho Gusto (Canal ZTV)

Nuestro experto, Amador Sánchez, participa como contertulio en el programa Con Mucho Gusto sobre los lacteos y quesos artesanos de Aragon. Comparte tribuna con José Luis Solanilla (Periodista especializado Gastronomía), Juan Barbacil (Barbacil Comunicación), Luis Estaún (alcalde de Biescas) y David Jaime (director comercial de Villa Corona).

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La Rinconada en TV

Los beneficios de los lácteos en el programa Sin ir más lejos

Consumir las cantidades diarias recomendadas de leche y productos lácteos, en muchas ocasiones mejor desnatados, para cada edad, dentro de una dieta sana y equilibrada, puede ayudar a mantener la salud y prevenir algunos factores de riesgo cardiovascular como la diabetes tipo II, la hipertensión y la obesidad. El queso puede ser una sabrosa forma

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Rinconada en prensa

Tiempo de quesos en el Periódico de Aragón

El queso está vivo y le afectan las altas temperaturas del verano. Cuando este alimento entra en contacto con el calor pierde parte de su grasa natural, lo que influye en su textura y su sabor. La temperatura ideal de conservación estaría entre 4 y 12 grados, siempre en la nevera. Es tiempo de disfrutar

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Actividades Rinconada del Queso

Queseando en la Universidad de Barcelona

Amador Sánchez fue el encargado de dirigir la cata que se celebró con motivo de la clausura del Curso de Verano «Vino, cultura y salud» organizado por la Universidad de Barcelona, La versatilidad del alimento y sus múltiples variedades hacen del queso el combinado perfecto para relacionarlo con casi cualquier producto o actividad. Y es

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Rinconada en prensa

Artículo en la Vanguardia

La Vanguardia, diario matinal de información general editado en Barcelona para toda España, publica en su suplemento en color un artículo de Amador Sánchez sobre la versatilidad del queso. Una velada entre amigos puede fácilmente convertirse en una deliciosa y atrayente velada gastronómica con la que sorprender a nuestros comensales. ¿Estas preparado para combinar sabores

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Rinconada en prensa

La leche se hace inmortal en El Periódico de Aragón

Abrimos nuestras puertas de par en par a los amigos del Periódico de Aragón para dar a conocer y difundir nuestra apuesta por la nueva cultura del queso. El queso evoluciona, cambia su sabor, aroma, textura…por eso ,y para que podamos consumirlo en las mejores condiciones posibles, en la Rinconada vamos variando nuestras vitrinas en

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