Encantados de preparar la cata presentación de la gama de quesos de Granja Perales en el Bar Estudios.

El panorama quesero aragonés sigue de enhorabuena presentando un amplio surtido de quesos de calidad.

Nuestro agradecimiento tanto al Periódico de Aragón como al Heraldo de Aragón que nos acompañaron en la celebración y posteriormente reseñaron lo ocurrido en sus páginas de Gastronomía.

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La entrada Galería fotográfica de La Rinconada en Heraldo se publicó primero en La Rinconada del Queso.

15 años han pasado desde que comenzó nuestra andadura quesera en La Rinconada del Queso…para nosotras sigue siendo un privilegio subir la persiana cada día y disfrutar de nuestra pasión por el queso con elaboradores, clientes (…muchos ya amigos) desde nuestro pequeño rincón del Tubo Zaragozano.
Por ello hemos querido celebrarlo con catas gratuitas, sorteos, regalos y un brindis final entre amigos.
Gracias a todos

los que hacéis posible nuestro sueño cada día.

Gracias también al suplemento gastronómico de Heraldo de Aragón y a Alejandro Toquero, que han tenido a bien acompañarnos en la celebración.

¡A por quince años más!

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¡Qué viva el queso de Aragón! 

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Si te apetece preparar la tabla ideal para estas fiestas nosotros te damos algunas ideas de la mano de los amigos de Heraldo de Aragón.

La entrada Una tabla de quesos para triunfar en Navidad se publicó primero en La Rinconada del Queso.

Quesos de pasta blanda, sin demasiada curación y que son una buena alternativa a los calores del verano.

Nuestro agradecimiento a Heraldo de Aragón y a Alejandro Toquero que ha confiado en nosotras para acercar el mundo del queso a sus lectores.

La entrada El verano también es tiempo de quesos, más frescos y cremosos en Heraldo se publicó primero en La Rinconada del Queso.

Como reflejaba Alejandro Toquero, periodista de gastronomía de Heraldo de Aragón, la elaboración de las salsas confeccionadas con queso no es difícil y se adaptan perfectamente a recetas y productos como carnes, pescados o verduras.

¿Te animas?

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La entrada Preparamos una tabla con Heraldo de Aragón se publicó primero en La Rinconada del Queso.

Siempre hemos pensado que La Rinconada del Queso surge de un sueño y de una pasión. Nuestro sueño poder traer a nuestros clientes los mejores productos artesanos, nuestra pasión…el queso. Gracias a la revista Gastroaragon y a J.M. Martínez Urtasun por dar visibilidad a la gastronomía aragonesa y a los que vivimos de ella, gracias a @nataliahueco y @gabiorte por vuestro estupendo trabajo y gracias a nuestros clientes/amigos porque gracias a vosotros seguimos adelante…VIVA EL QUESO!!

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Alejandro Toquero, de Heraldo de Aragón, tuvo a bien contar con nosotras para conversar sobre el consumo de queso en época estival y componer diferentes combinaciones para disfrutar de este mágico alimento cuando aprieta el calor.

Quesos ligeros y refrescantes para el desayuno, acompañados de otros lácteos como yogures y mantequilla. En la comida destacamos los quesos equilibrados y cremosos, ideales para disfrutar de la ensalada perfecta, y en la cena dejamos sitio en nuestra mesa para una buena tabla de sabrosos quesos combinados con todo tipo de frutas.

…Y es que cualquier momento es bueno para disfrutar del queso.

¡¡ Feliz y quesero verano !!

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