Restaurantes y La Rinconada archivos - La Rinconada del Queso https://larinconadadelqueso.com/category/restaurantes-y-la-rinconada/ Sat, 16 Apr 2022 11:49:20 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.8 https://larinconadadelqueso.com/wp-content/uploads/2018/08/logo.jpeg Restaurantes y La Rinconada archivos - La Rinconada del Queso https://larinconadadelqueso.com/category/restaurantes-y-la-rinconada/ 32 32 Cata de quesos y cervezas Cierzo Brewing Co. & La Rinconada del Queso https://larinconadadelqueso.com/2022/03/24/cata-de-quesos-y-cervezas-cierzo-brewing-co-la-rinconada-del-queso/ https://larinconadadelqueso.com/2022/03/24/cata-de-quesos-y-cervezas-cierzo-brewing-co-la-rinconada-del-queso/#respond Thu, 24 Mar 2022 09:06:14 +0000 https://larinconadadelqueso.com/?p=2044 Espectacular el ambiente quesero/cervecero que se congregó en la cata de quesos y cervezas que tuvo lugar en el Brewpub Cierzo de la calle Josefa Amar y Borbón 8 de Zaragoza. Dos grandes maestros de ceremonias, Sergio Ruiz e Isabel Labarta, que dirigieron esta degustación de 5 quesos aragoneses, maridado cada uno de ellos con ... Leer más

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Espectacular el ambiente quesero/cervecero que se congregó en la cata de quesos y cervezas que tuvo lugar en el Brewpub Cierzo de la calle Josefa Amar y Borbón 8 de Zaragoza.
Dos grandes maestros de ceremonias, Sergio Ruiz e Isabel Labarta, que dirigieron esta degustación de 5 quesos aragoneses, maridado cada uno de ellos con cervezas artesanas.
El acto se celebró el jueves 24 de marzo de 2022 y en él se pudo percibir la complicidad que existe entre estos dos mágicos productos.
Cinco cervezas: Isaria (Helles 4%), The special one (Bitter 5,3%), Pure passion (4,5%), una colaboración entre Cierzo y Pyrene, Imperial baltic porter 9% y Shadow play (Stout con vainilla 5%), maridaron a las mil maravillas con algunos de los mejores quesos artesanos aragoneses del momento.
Sin duda alguna momentos para disfrutar.

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]]> https://larinconadadelqueso.com/2022/03/24/cata-de-quesos-y-cervezas-cierzo-brewing-co-la-rinconada-del-queso/feed/ 0 Quesos en Absinthium (…by Jesús Solanas y La Rinconada del Queso) https://larinconadadelqueso.com/2016/12/13/quesos-en-absinthium/ https://larinconadadelqueso.com/2016/12/13/quesos-en-absinthium/#respond Tue, 13 Dec 2016 14:56:08 +0000 https://larinconadadelqueso.com/?p=546 Quesos en Absinthium. Jesús Solanas, excelente sumiller y crack donde los haya, estrena proyecto culinario junto con el cocinero Roberto Alfaro. En la primera planta del zaragozano Hotel Oriente se cuece a fuego lento un ilusionante concepto gastronómico, Absinthium. Cocina sin abalorios, con los mejores productos de temporada que se pueden encontrar en la capital ... Leer más

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]]> Quesos en Absinthium. Jesús Solanas, excelente sumiller y crack donde los haya, estrena proyecto culinario junto con el cocinero Roberto

Alfaro. En la primera planta del zaragozano Hotel Oriente se cuece a fuego lento un ilusionante concepto

gastronómico, Absinthium. Cocina sin abalorios, con los mejores productos de temporada que se pueden encontrar

en la capital maña y donde no puede falta el queso.

Schsss, schsss…un secreto…no se te ocurra levantarte de su mesa sin probar el Stilton al Porto Tawny de 10 años…ummmm!!

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]]> https://larinconadadelqueso.com/2016/12/13/quesos-en-absinthium/feed/ 0 Restaurante Borago y La Rinconada del Queso https://larinconadadelqueso.com/2016/10/12/restaurante-borago/ https://larinconadadelqueso.com/2016/10/12/restaurante-borago/#respond Wed, 12 Oct 2016 09:00:41 +0000 http://larinconadadelqueso.com/?p=334 El restaurante Borago celebra su primer aniversario con queso y con La Rinconada. Poco a poco nuestros amigos cocineros re-descubren el placer de ofrecer queso artesano en sus cartas. El queso es un complemento imprescindible en nuestros menús diarios ya que no sólo destaca por su espléndido sabor y aroma. Sino que también es especialmente ... Leer más

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]]> El restaurante Borago celebra su primer aniversario con queso y con La Rinconada.

Poco a poco nuestros amigos cocineros re-descubren el placer de ofrecer queso artesano en sus cartas. El queso es un complemento imprescindible en nuestros menús diarios ya que no sólo destaca por su espléndido sabor y aroma. Sino que también es especialmente recomendable para mantener una dieta sana y equilibrada. Sus propiedades beneficiosas, su historia y versatilidad combinan a la perfección siempre que se sepa tratar con cariño y combinar en una adecuada presentación y maridaje.

 

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]]> https://larinconadadelqueso.com/2016/10/12/restaurante-borago/feed/ 0 Cena con queso en el Aragonia https://larinconadadelqueso.com/2016/10/12/cena-con-queso-en-el-aragonia/ https://larinconadadelqueso.com/2016/10/12/cena-con-queso-en-el-aragonia/#respond Wed, 12 Oct 2016 05:36:35 +0000 https://larinconadadelqueso.com/?p=412 El restaurante Aragonia conmemoró su décimo aniversario con una cena magistral que combinó a la perfección quesos y vinos. Jesús Solanas y Amador Sánchez ejercieron de sumos sacerdotes en la velada que contó con la colaboración de Carlos Valero. Como dice la reseña: «Propuestas como ésta muestran a los aficionados la enorme variedad, sutileza y ... Leer más

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]]> El restaurante Aragonia conmemoró su décimo aniversario con una cena magistral que combinó a la perfección quesos y vinos.

Jesús Solanas y Amador Sánchez ejercieron de sumos sacerdotes en la velada que contó con la colaboración de Carlos Valero.

Como dice la reseña: «Propuestas como ésta muestran a los aficionados la enorme variedad, sutileza y placer gastronómico que pueden proporcionar los quesos»

¿Qué más se puede decir?

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]]> https://larinconadadelqueso.com/2016/10/12/cena-con-queso-en-el-aragonia/feed/ 0 Catas queseras en La Torre del Visco https://larinconadadelqueso.com/2016/04/05/cata-queseras/ https://larinconadadelqueso.com/2016/04/05/cata-queseras/#respond Tue, 05 Apr 2016 05:32:11 +0000 https://larinconadadelqueso.com/?p=539 Situado en el corazón de la comarca del Matarranya, La Torre del Visco es el lugar ideal para realizar una escapada del mundanal ruido y descubrir uno de los pueblos más bonitos de España, Valderrobres. Nuestra aventura turolense puede terminar delante de los excelentes productos de su huerta cocinados de forma delicada en sus fogones. ... Leer más

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]]> Situado en el corazón de la comarca del Matarranya, La Torre del Visco es el lugar ideal para realizar una escapada del mundanal ruido y descubrir uno de los pueblos más bonitos de España, Valderrobres. Nuestra aventura turolense puede terminar delante de los excelentes productos de su huerta cocinados de forma delicada en sus fogones. O si tu estancia coincide con alguna de las catas queseras de Amador Sánchez. Podrás disfrutar de algunos de los mejores quesos de España en un marco embriagador y siempre con la mejor compañía.

Jemma Markham, su propietaria, con esfuerzo, dedicación y un gran equipo ha logrado consolidar un proyecto hotelero y de hostelería de altísima calidad. Conciertos, jornadas especializadas y catas hacen de este lugar un paraíso entre pinares…¿se te ocurre de un lugar mejor donde degustar nuestros quesos?

 

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]]> https://larinconadadelqueso.com/2016/04/05/cata-queseras/feed/ 0 Una estrella Michelín en La Rinconada del Queso https://larinconadadelqueso.com/2014/08/03/una-estrella-michelin/ https://larinconadadelqueso.com/2014/08/03/una-estrella-michelin/#respond Sun, 03 Aug 2014 05:37:47 +0000 https://larinconadadelqueso.com/?p=433 Los productos artesanos y de calidad se venden sólos…con elaboradores comprometidos da gusto trabajar.¿Y qué decir de Josechu Corella?…un crack con estrella Michelín: exigencia, pasión, honestidad y buen hacer en la cocina. Aragón está repleto de buenos profesionales en restauración y alimentación que muchas veces pasan desapercibidos en nuestra tierra. ¡Entre todos apoyemos las cosas ... Leer más

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]]> Los productos artesanos y de calidad se venden sólos…con elaboradores comprometidos da gusto trabajar.¿Y qué decir de Josechu Corella?…un crack con estrella Michelín: exigencia, pasión, honestidad y buen hacer en la cocina. Aragón está repleto de buenos profesionales en restauración y alimentación que muchas veces pasan desapercibidos en nuestra tierra. ¡Entre todos apoyemos las cosas buenas que tenemos!

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]]> https://larinconadadelqueso.com/2014/08/03/una-estrella-michelin/feed/ 0 El queso se hace historia en el Café Odeón https://larinconadadelqueso.com/2009/09/24/el-queso-se-hace-historia/ https://larinconadadelqueso.com/2009/09/24/el-queso-se-hace-historia/#respond Thu, 24 Sep 2009 15:24:05 +0000 https://larinconadadelqueso.com/?p=548 La galería de arte anexa al Café Odeón (Plaza San Bruno, 1) nos acoge en veladas queseras inolvidables y catas temáticas donde el queso es el protagonista. Siglos de historia entre sus muros y deambular de gentes por los bajos de este antiguo establecimiento. El queso sabe diferente al calor del hogar…(literalmente, al calor de ... Leer más

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]]> La galería de arte anexa al Café Odeón (Plaza San Bruno, 1) nos acoge en veladas queseras inolvidables y catas temáticas donde el queso es el protagonista. Siglos de historia entre sus muros y deambular de gentes por los bajos de este antiguo establecimiento.

El queso sabe diferente al calor del hogar…(literalmente, al calor de la chimenea que todavía se enciende algunos días de invierno).

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