El restaurante Borago celebra su primer aniversario con queso y con La Rinconada.
Poco a poco nuestros amigos cocineros re-descubren el placer de ofrecer queso artesano en sus cartas. El queso es un complemento imprescindible en nuestros menús diarios ya que no sólo destaca por su espléndido sabor y aroma. Sino que también es especialmente recomendable para mantener una dieta sana y equilibrada. Sus propiedades beneficiosas, su historia y versatilidad combinan a la perfección siempre que se sepa tratar con cariño y combinar en una adecuada presentación y maridaje.
