Mes: julio 2014

Nuestra pasión por el queso nos mueve a tratar de difundir este patrimonio más allá de nuestro servicio como tienda. Periódicamente realizamos catas, cursos y colaboraciones para explicar las características del lácteo alimento. En esta labor de difusión nos ayudan las publicaciones gastronómicas como la revista Gastro, avezado escaparate de la actualidad culinaria aragonesa.

El queso es producto vivo y de actualidad, capaz de acaparar portadas y revistas enteras, por eso la revista Gastro visita La Rinconada del Queso para hacerse partícipe y pregonera de la nueva cultura del queso. Quesos grandes, pequeños, de vaca, cabra, oveja, con moho y sin moho, de todos los colores y procedencias tienen … Leer más