💪 You can do it! en el último número de Gastro Aragón

Siempre hemos pensado que La Rinconada del Queso surge de un sueño y de una pasión. Nuestro sueño poder traer a nuestros clientes los mejores productos artesanos, nuestra pasión…el queso. Gracias a la revista Gastroaragon y a J.M. Martínez Urtasun por dar visibilidad a la gastronomía aragonesa y a los que vivimos de ella, gracias … Leer más

El queso también es para el verano

Alejandro Toquero, de Heraldo de Aragón, tuvo a bien contar con nosotras para conversar sobre el consumo de queso en época estival y componer diferentes combinaciones para disfrutar de este mágico alimento cuando aprieta el calor. Quesos ligeros y refrescantes para el desayuno, acompañados de otros lácteos como yogures y mantequilla. En la comida destacamos los … Leer más

Queso para celebrar el Día Internacional de la mujer y la niña en la Ciencia

La Rinconada del Queso se viste de topos de laboratorio en honor de nuestra bromatóloga de cabecera: Teresa Juan Esteban, investigadora del CITA, profesora de la Universidad y experta en alimentos de Aragón. Una vez más participamos en la iniciativa de 11-F que tiene como objetivo reivindicar el Día Internacional de la Mujer y la … Leer más

La Rinconada del Queso en Zaragoza-Ciudad.com

Muchas gracias a los amigos de http://www.zaragoza-ciudad.com por el pedazo de articulo que han dedicado  a La Rinconada del queso. Todo un gustazo vernos reflejadas en vuestras páginas. Habéis captado estupendamente la idiosincrasia de nuestro comercio, nuestra pasión y la razón por la que abrimos nuestra persiana cada mañana. Aquí os dejamos el enlace por si … Leer más

Científicas y queso. Día Internacional de la mujer y la niña en la Ciencia

¡Científicas y queso! El 15 de diciembre de 2015 la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 11 de febrero Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, invitando a que se organizaran actividades de educación y sensibilización pública que ayudaran a logar una mayor participación y progreso de las mujeres y … Leer más

Hoy en el Heraldo: El queso y sus cortes, todo un mundo…en la Rinconada del Queso

El suplemento gastronómico Con Mucho Gusto (Heraldo de Aragón) dedica hoy una de sus páginas al tipo de corte que podemos realizar cuando saboreamos un queso. El periodista Alejandro Toquero y el fotógrafo Oliver Duch cubren de manera brillante el reportaje. En el que se recogen diferentes aspectos a tener en cuenta a la hora … Leer más

Quesos de vaca para las páginas de Con Mucho Gusto

Hoy salimos en el Suplemento de Gastronomía del Heraldo de Aragón. Los profesionales de Con Mucho Gusto nos acompañan en la preparación de la tabla de quesos de vaca perfecta. Los quesos de vaca están ganando adeptos entre los enamorados de este producto. Quesos con diferentes matices, variedades y tiempos de maduración.

Sabor a queso francés en el Heraldo

Si pensamos en un producto por excelencia que represente a la gastronomía francesa, ese es el queso. Adquiere su fama por la variedad y calidad del preparado lácteo. Se llega a decir que podemos encontrar un queso francés para cada día del año. Realidad o ficción, lo cierto es que estamos de suerte en Zaragoza … Leer más

Disfruta del queso en Zaragoza con CMG (Heraldo de Aragón)

En la Rinconada del Queso elegimos nuestros productos con mimo. Si necesitas hacer un regalo original o sencillamente te gusta disfrutar del queso, descubriendo su historia, su procedencia, te proponemos dar un paseo por el centro de Zaragoza y descubrir nuestro paraíso para los sentidos. Pero cuidado…porque si traspasas nuestras puertas…¡ya no habrá quien te … Leer más

El Palacio de la leche inmortal en Gastro

Los amigos de la revista gastronómica Gastro visitan el Tubo zaragozano haciendo para y fonda en frente de nuestras vitrinas. Un placer poder conversar con José Miguel Martínez Urtasun ,editor, director y enamorado de todo lo que tenga que ver con el mundo culinario en Aragón. Sobre quesos, complementos y maridajes del mágico alimento lácteo. … Leer más

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