Reseña en Gastro Aragón

Nuestra pasión por el queso nos mueve a tratar de difundir este patrimonio más allá de nuestro servicio como tienda. Periódicamente realizamos catas, cursos y colaboraciones para explicar las características del lácteo alimento. En esta labor de difusión nos ayudan las publicaciones gastronómicas como la revista Gastro, avezado escaparate de la actualidad culinaria aragonesa.

La revista Gastro sabe a beso

El queso es producto vivo y de actualidad, capaz de acaparar portadas y revistas enteras, por eso la revista Gastro visita La Rinconada del Queso para hacerse partícipe y pregonera de la nueva cultura del queso. Quesos grandes, pequeños, de vaca, cabra, oveja, con moho y sin moho, de todos los colores y procedencias tienen … Leer más

Artículo en la Vanguardia

La Vanguardia, diario matinal de información general editado en Barcelona para toda España. Publica en su suplemento en color un artículo de Amador Sánchez sobre la versatilidad del queso. Una velada entre amigos puede fácilmente convertirse en una deliciosa y atrayente velada gastronómica con la que sorprender a nuestros comensales. ¿Estas preparado para combinar sabores … Leer más

La leche se hace inmortal en El Periódico de Aragón

Abrimos nuestras puertas de par en par a los amigos del Periódico de Aragón para dar a conocer y difundir nuestra apuesta por la nueva cultura del queso. El queso evoluciona, cambia su sabor, aroma, textura…por eso ,y para que podamos consumirlo en las mejores condiciones posibles, en la Rinconada vamos variando nuestras vitrinas en … Leer más

Reseña en Canal cocina

Sergio Bastard nos lleva a su espacio interactivo de Canal cocina donde repasa información relacionada con el mundo gastronómico. La cata de quesos a la que hace referencia el afamado cocinero pretende ser un homenaje a los quesos españoles más emblemáticos. Acompañados de vinos, panes, confituras y otros complementos. ¡Muchas gracias Sergio!

¿Charlamos sobre el queso?

El queso es cultura. En la actualidad fuente de disfrute gastronómico que en el pasado sustentaba la economía de la casa inmortalizando el sobrante de leche. En muchos pueblos aún se recuerda la figura del pastor, que además de cuidar a las ovejas, se convertía en artesano capaz de elaborar apreciados quesos. Modos y costumbres … Leer más

Sabor de Aragón nos dedica una reseña

Heredera de proyectos anteriores y con la complicidad de la pasión por el queso surge La Rinconada. En nuestro afán de dar a conocer en Aragón la nueva cultura de queso, promovemos una serie de actividades gastronómicas entre las que destaca la colaboración en revistas y publicaciones especializadas del sector. La revista Sabor de Aragón … Leer más

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies