Encantados de preparar la cata presentación de la gama de quesos de Granja Perales en el Bar Estudios. El panorama quesero aragonés sigue de enhorabuena presentando un amplio surtido de quesos de calidad. Nuestro agradecimiento tanto al Periódico de Aragón como al Heraldo de Aragón que nos acompañaron en la celebración y posteriormente reseñaron … Leer más
La alegría de celebrar nuestro 15 aniversario se refleja en nuestras caras…¡Gracias a todos los que nos acompañasteis durante todo el día!
15 años han pasado desde que comenzó nuestra andadura quesera en La Rinconada del Queso…para nosotras sigue siendo un privilegio subir la persiana cada día y disfrutar de nuestra pasión por el queso con elaboradores, clientes (…muchos ya amigos) desde nuestro pequeño rincón del Tubo Zaragozano. Por ello hemos querido celebrarlo con catas gratuitas, … Leer más
Espectacular el ambiente quesero/cervecero que se congregó en la cata de quesos y cervezas que tuvo lugar en el Brewpub Cierzo de la calle Josefa Amar y Borbón 8 de Zaragoza. Dos grandes maestros de ceremonias, Sergio Ruiz e Isabel Labarta, que dirigieron esta degustación de 5 quesos aragoneses, maridado cada uno de ellos con … Leer más
¡Cata de quesos en ZGZ Beer Festival! La cerveza artesana está de moda. Se multiplican los pequeños productores y los grandes se adaptan a los gustos de los consumidores sin perder el aroma de la tradición. Con ese espíritu nace ZGZ beer Festival, un encuentro gastronómico y cultural alrededor de la cerveza. Charlas, gastronomía, música, … Leer más
¡Cómo hemos disfrutado hablando de quesos en la cata de esta mañana! Gracias a los amigos de Helios que nos han aguantado estoicamente entre quesos y vinos… Descubrimos los sabores de Aragón a través de sus quesos y sus vinos. Quesos tradicionales y artesanos, del norte y el sur, de la montaña y de … Leer más
Los Pirineos franceses son ricos en una tradición quesera artesanal única en su genero. Quesos de vaca, cabra, oveja o mezcla son fabricados por los pastores en los Pirineos Orientales. Amante de la tradición y enamorado de sus quesos, Gabriel Bachelet se consolida como uno de los mejores afinadores del sudoeste de Francia. Siempre alegre y … Leer más
