Espectacular el ambiente quesero/cervecero que se congregó en la cata de quesos y cervezas que tuvo lugar en el Brewpub Cierzo de la calle Josefa Amar y Borbón 8 de Zaragoza. Dos grandes maestros de ceremonias, Sergio Ruiz e Isabel Labarta, que dirigieron esta degustación de 5 quesos aragoneses, maridado cada uno de ellos con … Leer más
¡Cata de quesos en ZGZ Beer Festival! La cerveza artesana está de moda. Se multiplican los pequeños productores y los grandes se adaptan a los gustos de los consumidores sin perder el aroma de la tradición. Con ese espíritu nace ZGZ beer Festival, un encuentro gastronómico y cultural alrededor de la cerveza. Charlas, gastronomía, música, … Leer más
¡Cómo hemos disfrutado hablando de quesos en la cata de esta mañana! Gracias a los amigos de Helios que nos han aguantado estoicamente entre quesos y vinos… Descubrimos los sabores de Aragón a través de sus quesos y sus vinos. Quesos tradicionales y artesanos, del norte y el sur, de la montaña y de … Leer más
Los Pirineos franceses son ricos en una tradición quesera artesanal única en su genero. Quesos de vaca, cabra, oveja o mezcla son fabricados por los pastores en los Pirineos Orientales. Amante de la tradición y enamorado de sus quesos, Gabriel Bachelet se consolida como uno de los mejores afinadores del sudoeste de Francia. Siempre alegre y … Leer más
