Cata de quesos en ZGZ Beer Festival

La cerveza artesana está de moda. Se multiplican los pequeños productores y los grandes se adaptan a los gustos de los consumidores sin perder el aroma de la tradición. Con ese espíritu nace ZGZ beer Festival, un encuentro gastronómico y cultural alrededor de la cerveza. Charlas, gastronomía, música, catas, degustaciones se dan cita alrededor de la antigua fábrica de La Zaragozana.

En este marco se celebró un maridaje entre cervezas y quesos artesanos amenizado por Carlos Pérez, profesor de la Escuela de Miralbueno y Amador Sánchez.

Cuatro tipos de cerveza: Pilsen, Ale, Abadía y Stout Porter para cuatro quesos de impresión: Terra, Torta del Casar, Munster fermier y Ojos azules.

El marco perfecto para hablar de cervezas y quesos!

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