Consejos para conservar bien el queso en el programa Esta es mi tierra de Aragón TV

El queso es un producto vivo que tiene un punto óptimo de consumo. Este momento tiene un margen de tiempo con el que podemos jugar dependiendo de nuestras preferencias. Generalmente podemos percibir más o menos sabor según la curación del queso. Consume los quesos a temperatura ambiente, entre 20 y 25 ºC. Nunca recien sacados … Leer más

Entrevista de Aragón en abierto en la celebración de la noche de Santiago Ramón y Cajal

La Asociación de comerciantes de Méndez Núñez quisimos festejar a uno de nuestro vecinos más ilustres, Santiago Ramón y Cajal, celebrando una noche temática centrada en la figura del Premio Nobel. Degustación de quesos y vinos, animación de calle y otras actividades festivas vistieron la noche zaragozana en el corazón del Tubo acompañando el paseo … Leer más

La voz de mi calle (Aragón TV) comienza en nuestra calle!!

Los pequeños comercios especializados buscamos consolidar y potenciar nuestro entorno más cercano como un referente de zona de compras. Además participamos en el día a día de nuestro barrio, viendo pasar frente a nuestros escaparates a vecinos y viandantes que comparten con nosotros el cariño a la calle en la que pasamos la mayor parte … Leer más

Celebramos la Navidad quesera con La Repera

Llega la Navidad a La Rinconada del Queso repleta de buenas intenciones y con la mejor compañía. Daniel Iranzo, gran cocinero y emblemático presentador del programa La Repera, hace parada técnica en el Tubo para confeccionar un recorrido gastronómico de categoría para las próximas celebraciones ¡Gracias por tu simpatía y buen hacer Daniel!

Una estrella Michelín en La Rinconada del Queso

Los productos artesanos y de calidad se venden sólos…con elaboradores comprometidos da gusto trabajar.¿Y qué decir de Josechu Corella?…un crack con estrella Michelín: exigencia, pasión, honestidad y buen hacer en la cocina. Aragón está repleto de buenos profesionales en restauración y alimentación que muchas veces pasan desapercibidos en nuestra tierra. ¡Entre todos apoyemos las cosas … Leer más

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