Quesos en Absinthium. Jesús Solanas, excelente sumiller y crack donde los haya, estrena proyecto culinario junto con el cocinero Roberto
Alfaro. En la primera planta del zaragozano Hotel Oriente se cuece a fuego lento un ilusionante concepto
gastronómico, Absinthium. Cocina sin abalorios, con los mejores productos de temporada que se pueden encontrar
en la capital maña y donde no puede falta el queso.
Schsss, schsss…un secreto…no se te ocurra levantarte de su mesa sin probar el Stilton al Porto Tawny de 10 años…ummmm!!
