El salchichón artesano de Zamora está hecho en la misma empresa que el chorizo zamorano, la empresa ELE, con una trayectoria muy larga fabricando embutidos artesanos de la mejor calidad. Está hecho con carne magra de cerdo Duroc, alimentados con pienso y cereales naturales de los campos de Castilla y León, luego le añaden a la carne magra sal, especias, proteína de soja y tripa natural. Utilizan secaderos naturales y todo ello contribuye a que sea un producto de gran calidad. Su peso aproximado es de 500 gr. Y no tiene lactosa ni gluten, apto para celíacos. Pruébalo, te encantará!!